Food
In unserer Einrichtung wird jeden Tag frisch gekocht!
Die Kinder verbringen einen großen Teil des Tages in unserer Einrichtung und daher ist uns eine gesunde, ausgewogene und frisch zubereitete Ernährung besonders wichtig. Die Küche ist daher bei uns jeden Tag 6 Stunden geöffnet und die Kinder können sowohl bei der Speiseplangestaltung, der Einkaufsplanung in den Burscheider Geschäften, vom Rohprodukt bis zur Herstellung der Speisen einen Einblick erhalten, mitbestimmen und gestalten.
Vom Schälen der Kartoffel, bis zur Zubereitung der einzelnen Speisen, können die Kinder - wie zu Hause - ihr Mittagessen mit allen Sinnen erleben.
In der monatlichen Pauschalen sind alle Kosten für das Mittagessen, die Zubereitung usw. enthalten. Es handelt sich daher um eine monatliche Pauschale und nicht um eine Einzelabrechnung pro Kind/pro Mahlzeit.
Zu unserem Mittagessen bzw. der Hauptspeise gibt es immer noch eine Beispeise wie bpsw. Salat, Rohkostteller, Baguette oder ähnliches und einen Nachtisch, so dass jedes Kind vielfältige Nahrungsmittel kennenlernt, probieren kann und für jeden etwas dabei ist.
Unser Frühstücksbereich ist direkt vor unserem Küchenbereich und ganztags geöffnet. Für uns ist die Ernährung ein menschliches Grundbedürfnis und beginnt oder endet nicht zu einer bestimmten oder festen Uhrzeit. Es ist uns wichtig, dass jedes Kind lernt, die eigenen körperlichen Bedürfnisse wahrzunehmen, diesen nachzugehen und selbst zu entscheiden, wann und ggf. mehrfach nachzugehen.
(das Frühstück wird von zu Hause mitgebracht)
Unser Mittagessen findet nach dem pädagogischen Vormittag statt, so dass wir in allen Räumen in Kleingruppen zusammen und zur Ruhe kommen. Beim Austausch über den Vormittag und über Themen die Ihre Kinder beschäftigen und bewegen, lassen wir uns das gemeinsame Mittagessen schmecken (und planen die weiteren Aktivitäten).
